Когато се прави
сладко, било на котлон, било на в машина - вода не се слага.
За моята машина
рецептата е следната:
450 г плодове
пресни (или 550г замразени)
захар 1:1 спрямо
плодовете
пресен лимонов сок
- 3 с.л., или 1 с.л. концентриран.
Ако използваш
обикновена захар, ще стане течен сиропа, ако сложиш захар с пектин - ще се
желира и ще стане конфитюр.
Ако искаш да е
по-диетично, намали захарта и увеличи плодовете пропорционално. Но не
прекалявай, защото ако сложиш много малко захар, сладкото ще стане нетрайно.
Няма коментари:
Публикуване на коментар