Най-добрите идеи за рецепти за коктейли

Les meilleures idées de recettes apéro - volume 1

Ползите от содата

Натопила крака в във вода със сода за хлаб. Ето, че това действа!

Използвам сода за хляб често в ежедневието си и съм влюбена в нея. Не познавам друго такова средство, което да струва само стотинки, а с него да може да се измие косата (по-добре, отколкото със скъп шампоан), съдовете, да се добави към храната, да се перат дрехи и да се лекуват различни заболявания. Аз спестих доста пари, понеше вече не купувам ненужни домакински препарати и козметика. Вие също може да се опитате да решите своите домакински проблеми с помощта на сода бикарбонат.

1. Пухкави омлети

За да стане омлетът ви пухкав и въздушен, като скъп ресторант, добавете 1/4 чаена лъжичка сода за хляб на всеки 3 яйца. 

2. Мек боб

За да станат меки и да се разварят фасулът, лещата, бобът, грахта и други бобови храни, сложете ги предварително да се накиснат във вода с щипка сода за хляб.

3. Премахване на лоша миризма

Ако сте рязали риба или чесън, след това ръцете ви ще миришат на тази храна, дори и да сте ги измили със сапун. Вземете малко сода за хляб, добавете няколко капки вода, за да се получи каша. Измийте с тази каша ръцете си и ги изплакнете с топла вода. Сега вече те не миришат.

4. Занимания за деца

Ако не знаете с какво да занимавате детето си, направете за него следната забавна игра:
2 части сода за хляб,
1 част царевично нишесте,
1 1/4 части вода.
Варете до получаване на гъста маса. Оставете да изстине и след това вече можете да играете с "глината". Това е много интересно и безопасно.

5. Средство за съдомиялни машини

В съдомиялните машини често се образува неприятна миризма. Да се избавите от нея е много просто - направо в контейнера на машина изсипете 1 чаша сода за хляб и я стартирайте в нормален цикъл. Ако от първия път миризмата не се премахне, поставяйте по 1 чаена лъжичка сода за хляб, всеки път, когато миете съдоме.

6. Прегоряло дъно

Почистването на прегоряла храна от дъното на тигана или тенджерата е невероятно трудна работа. За да я облекчите, опитайте се да изстържете толкова храна, колкото е възможно и след това изсипете половин чаша сода и поставете да ври. Ако е необходимо повторете процедурата 2 пъти.

7. Сладки домати

Ако се поръси земята около корена със сода, след това те ще станат много по-сладки.

8. Мухъл по книгите

Това става, когато книгите започнат да цъфтят от неправилна грижа. Между страниците можете да поръсите малко сода за хляб и да сложите книгата в хартиен плик. Оставете я да престои там няколко дни. След това я почистете от плесените и я поставете да се нагрее на слънце.

9. Болка от слънчево изгаряне

Във вана с вода на стайна температура изсипете чаша сода. Болката от изгаряния ще ви мине и ще ви стане по-леко.

10. Лющене на кожата при кърмачета

При бебетата често започва да се лющи кожата на главата. Содата ще ви помогне и в това. Разредете директно на дланта си няколко чаени лъжички сода и една чаена лъжичка вода. Меко и много внимателно натрийте засегната площ, така че да не пада от това средство в очите на бебето. След това избършете главичката с плажна кърта. Повтаряйте процедурата в продължение на 2-3 дни.

11. Афти в устата

За да се излекува раничка в устата, изплаквайте устата си с разтвор от 1 чаена лъжичка сода за хляб и чаша топла вода на всеки два часа.

12. Чиста микровълнова

Поставете в микровълновата ферна чаша с вода с 1 супена лъжица сода за хляб и включете на максимална мощност за 3-5 минути. След това замърсяванията по стените могат просто да бъдат забърсани с мека кърпа.

13. Замърсени стени

Всички петна по стените (тапети, дори мазилка) се поддават на содата. За тази цел вземете от содата с влажна кърпа и търкайте петното, а след това изплакнете с вода и оставете стената да изсъхне.

14. Болки в стоваха

Содата е основа и следователно напълно неутрализира киселината. По-специално тя ще ви помогне да се балансира pH на продуктите, които повишават киселинността. Щипка сода в кафето, портокаловия сок или ястието с домати ще предотврати спазмите в стомаха или киселините.

15. Ухапване от насекоми

Ухапванията от насекоми, особено през летния сезон, са много неприятни. За да облекчите сърбежа, смесете няколко чаени лъжички сода за хляб с няколко капки вода, за да се получи паста с гъста консистенция. Нанесете тази смес върху засегнатата област и я оставете да изсъхне, след което я изтръскайте. Това средство помага също и за премахване на отоци  от ожилване от пчела или оса.

16. Трева между плочките

За да не израства тревата между плочките в градината, поръсете фугите между тях с малко сода.

17. Миризма на краката

Потенето на краката и миризмата ще изчезнат, ако редовно си правите вана на краката със сода за хляб. Добавете содата в леген в съотношение: Около 2-3 супени лъжици на 5 литра вода. Накиснете краката за 15-20 минути. След това ги избършете и ги подсушете. Това не само ще ви помогне да се преборите с миризмата, но също така и да се избавите от гъбички по краката.

Защо трябва да слагате кардамон в кафето?

Защо трябва да слагате кардамон в кафето?

Известна на всички запалени кулинари подправка кардамон може да направи кафето ви не само екзотично вкусно, но и да разреши завинаги проблемите ви с бъбреците, стомаха и лошия дъх!

Заради своя особен и приятен вкус, кардамонът заема достойно място в кухнята на всеки запален кулинар. Но, кардамонът, не е само подправка. Той притежава и лечебните свойства на екзотична билка.

Кардамонът се използва от китайските лечители още от древността. Д-р Ейми Дуонг* не прави изключение. Тя препоръчва един древен метод, който ще ви помогне да облекчите проблемите с бъбреците.

Какви чудеса върши приемането на подправката–билка в сутрешното каже?!

Бъбреците ви ще започнат да функционират още по-добре, ще изхвърлят ненужните течности и по този начин ще направят едно пълно прочистване на тялото.

Ако добавите малко кардамон във вашето сутрешно кафе, може да предотвратите бъбречни инфекции и да се отървете от проблемите с храносмилането!

Не е задължително употребата на кардамон да е препоръчана от лекар. Пробвайте и добавете тази чудна подправка към вашето кафе. Пийте известно време сутрин и след месец бъбреците ви ще функционират по друг начин.

А вкусът… Вкусът на кафето с кардамон не може да бъде забравен, и нищо чудно скоро да започнете да добавяте тази подправка и в други топли напитки.

Лечебните свойства на кардамона отдавна са известни в Индия и Китай.

Древните китайки лечители смятали, че редовната и премерена употреба на кардамон може да лекува почти всички болести. Защо? Защото кардамона е много добро средство за прочистване на организма. Той е известен със своите полезни свойства при лечението и профилактиката на заболявания, свързани с бъбреците и пикочния мехур.

Редовният прием на кардамон намалява кръвното налягане и премахва калция от бъбреците. Кафе с кардамон подобрява храносмилането. Факт е, че кардамонът увеличава потока на жлъчката, което помага при храносмилането и облекчава спазмите.

Освен това, поради неговото газогонно качество, той елиминира подуването на корема и образуването на газове. И още един, но съвсем не единствен бонус на кардамона: той се използва като антисептик.

От древността до днес в Индия подправката се използва за лечение на възпалителните процеси в устната кухина. Само една или две зрънца правят чудеса – лекуват възпаленията в устата и са в състояние да направят дъха ви свеж и изкусителен.

*Д-р Ейми Дуонг е завършила Югозападния Колеж по Натуропатия в Темпе, Аризона. Днес в този университет тя преподава акупунктура. Д-р Ейми Дуонг е изучила подробно натуропатичните грижи за здравето. Днес Д-р Ейми Дуонг е фокусирала интересите си върху кожните заболявания, включително екзема, акне и псориазис, както и тревожност, депресия и храносмилателни проблеми.

Източник: diana.bg

Вземете шепа динени семки и ги пуснете във вряща вода: резултатът ще ви шокира

За ползата от динените семки аз разбрах съвсем случайно

Един мой приятел беше в Китай за известно време, и като се върна заяви, че местните хора са свикнали да използват тези семена така, както ние използваме семките от тиквата. Пържени в масло и с подправки, те са много вкусни! Това ястие се смята за една отлична превенция срещу всякакви паразити в тялото.

Днес аз ще споделя с вас две прости рецепти за ефективно използване на тези чудни семена, които имат незаменими ползи за здравето. Аз изпробвах рецептите миналата година в сезона на дините, и съм много доволна, защото подобрих здравето си! Рибофлавин, фосфор, калций, цинк, витамини от група В – всичкото това богатство е осигурено от семената на динята. Ето защо не бива да ги изхвърляте.

Рецепта Номер 1

Необходими съставки:

5 чаени лъжици сурови семена от диня

1 литър студена вода

Начин на приготвяне:

Счукайте семената в хаван. Сложете ги в подходящ съд и ги залейте със студената вода. Оставете ги да заврат.

Семките от динята трябва да се варят в продължение на 45 минути.

Прецедете бульона и пийте по 1 чаша 3 пъти на ден преди хранене.

Тази отвара е чудесен диуретик. Тя често се използва, за се предизвика по-бързо отслабване. Също така, тази напитка се използва за профилактика и лечение на простатит. Този чай от семки на диня е ефективен при хипертония. Аз бях много щастлива, когато си върнах нормалните стойности на кръвното налягане, което винаги е било проблем!

Рецепта Номер 2

Динени семки за изчистване на организма от паразити.

Необходими съставки:

– динени семки

– нискомаслено мляко

Начин на приготвяне:

Динените семки се пекат във фурната, за да изсъхнат и се смилат на прах.

Смесете така получения прах с нискомаслено прясно мляко в съотношение 1:10.

Необходимо е да се пият по 2 чаши от тази смес на празен стомах. Три дни са напълно достатъчни, за да прочистите организма от всякакви паразити и нечистотии.

Пожелавам ви здраве и благоденствие, и не забравяйте да събирате това лято семки от диня, за да се погрижете добре за своето благополучие.

Теодора Рангелова от София

Синя слънчева вода ликвидира емоционалната болка

Тази вода отключва психически блокади и лекува емоционални рани. Тя ще ви помогне да се върнете в чисто състояние, в което няма никакви негативни мисли …

Пиенето на синя слънчева вода ще ви изпълни с положителност, мир и любов. Водата, която е стояла в синя стъклена бутилка и е била нагрявана постепенно от слънчевите лъчи има дори по-различен вкус, отколкото обикновената вода. И в този случай различен съвсем не означава лош.

Всеки може да пие от тази вода, дори и децата, а рецептата е следната:

всичко, от което се нуждаете, е синя стъклена бутилка, като нюансите не са важни. Най-важното нещо е да напълните бутилката с филтрирана, изворна или обикновена чешмяна вода, а капачката не трябва да бъде изработена от метал. Можете да използвате корк, стъкло или пластмасова капачка.

Съхранявайте бутилката на слънце в продължение 12 часа. Колкото по-дълго държите водата на слънце, толкова по-сладка ще бъде тя.

Как да консумирате синя слънчева вода?

Нашият организъм някак си приема естествено тази вода, и дори хора, които обикновено не пият твърде много вода, нямат проблем да изконсумират няколко литра от синята соларна вода.

Трябва да знаете, че няма ограничение за нейната консумация, също така можете да я използвате за готвене. Нейният сладък вкус ще ви накара да забравите обикновената вода.

Източник: 

Тук включвам още една статия (друг поглед върху същата информация):

Работи и хонопони… Как да Стане?

Не е по моите правила да разказвам за инструментите. Но ми се иска да засегна този Хоопонопоно инструмент. За него се споменава в книгата, затова и го излагам.

Много хора питат как да „хоопонопонират” когато са на работа. Или по време на разговори.  Подобно на моя случай, когато главата ти е заета със с милионните сметки на корпорацията.  Когато говориш с началника…. сякаш не се получава, нали?

Не, не, някак си… Има такъв Хоопонопоно инструмент – Синя Слънчева Вода. Стоп! Стоп! Не е нужно да хуквате да я търсите по магазините. Можете да си я направите сами. Как? Много просто.

За целта ще ви  свърши работа какъв да е индигово син на цвят стъклен съд. Синя бутилка или аз например, използвам стъклена ваза. Имам две… Хахахаха . Винаги имам резерва!

Наливате в съда вода и го покривате с нещо  пластмасово. В никакъв случай не използвайте разни там тенекии (тях ги изпратете на заслужен отдих). Трябва да се покрие, за да не падат насекоми. Те мноооого обичат тази вода.

След това поставяме водата за 30-60 минути на слънце (може на балкона). И това е всичко! Водата е готова за употреба!

Може да я пиете просто така, да си варите чай, доливате в пералнята, във вана докато се къпете. Достатъчна е капка слънчева вода във всяка обикновена – и цялата вода става синя слънчева. Принципът е същият, както и при използването на светената вода.

Какво да правим когато няма слънце? Облачно е? Най-напред  трябва да опитате да поставите бутилката на улицата и да видите има ли сянка бутилката. Даже в облачен ден се промъква мъничко слънце.

Да направим нещо по-екстремално. А ако вали дъжд? Изход също има – поставяме бутилката под лампа, обикновена лампа. Не трябва да се използва флуоресцентна лампа.

Такава вода може да носите със себе си на работа. Пиеш и се изтриват дълбоки програми. Пиеш и се чистиш по отношение на парите или с който и да е човек. Накратко – всичко, за което искаш.

А какво да правим, ако физически е невъзможно да я носим със себе си?… мислено… достатъчно е мислено да си кажем, че пием Синя Слънчева Вода. Това е в  случай, когато не сте у дома. Но… препоръчително е да се прави физически.

Източник: Кекалике

Как да си направим светещи буркани

Лесна, ефектна и романтична украса

Почитатели ли сте на романтиката на приглушена нежна светлина? Ако е така, то тази идея за светещи буркани, които досущ приличат на вълшебни, със сигурност ще ви хареса.

Те са подходящи за дома, както и за градината или терасата ви, особено през лятото. С тях можете да пресъздадете Edna наистина вълнуваща, уютна и магическа атмосфера на загасени лампи.

Ето и как можете да си ги направите бързо и изключително лесно.

За целта ще са ви необходими единствено:

• Няколко празни и чисти буркана с различна големина

• Луминисцентна светеща боя в няколко цвята

• Четка

Ето и лесната техника по-подробно:

Напомняме, че е добре, преди да започнете да работите и творите върху бурканите, да ги измиете и почистите добре.

Подгответе си луминисцентните бои, четката, както и чаша с вода, в която да я потапяте между действието ви с нея.

Започнете с помощта на четката да рисувате малки точици от вътрешната страна на буркана. Постарайте се точките да бъдат и по-малки, и по-големи, но да бъдат разположени близко една до друга. Колкото повече точици нанесете, толкова по-красив и ефектен ще бъде светещият буркан.

Когато бурканите вече са изрисувани, заредете ги със светлина, оставяйки ги на светло място или ги допрете близо до силна лампа.

Готово, вашият светещ вълшебен буркан вече е готов и можете да го поставите на ключово място у дома, на терасата или в градината. Колкото повече светещи буркани сътворите, толкова повече красиви и магични декорации можете да създавате от тях.

А сега просто изчакайте да се стъмни и загасете светлините! Време е за нощен разкош, изящество и вдъхновение!

"Бъркана" шоколадова бисквитена торта без печене

"Бъркана" шоколадова бисквитенаторта без печене 

 

Продукти:

800 г. бисквити (по-тънки и меки аз използвах чаени маслени)

100 г. лешници/орехи леко запечени на сух тиган

200 г. захар

60 г. натурално какао на прах

240 мл. вода

150 г. масло

1 ч.л. ванилов екстракт или 1 апула ваникова есенция

За ганажа:

120 г.  сладкарска сметана (животинска)

120 г. натурален черен шоколад

ядки за украса

Приготвяне:

Начупете бисквитите на малки парчета и ги поставете в голяма купа.

Запечете накълцаните на не много дребно ядки в сух горещ тиган за 5 минутки.

В касеролка или малка тенджерка поставете захарта и какаото и разбъркайте.

Постепенно налейте и водата към сухата смес докато напълно се усвои.

Загрейте сместа на котлон и оставете на умерена температура за 10 минути като след като се сгорещи добавете и маслото.

Охладете за 15 минути.

Налейте шоколадовата смес към бисквитите и ядките и разбъркайте докато напълно се комбинират двата компонента.

Изсипете подходяща тавичка с падащи стени с диаметър 23 см., а ако смятате,че ще залепне бисквитената торта по стените поставете лента от хартия за печене.

Изсиете бисквитено-шоколадовата смес във формата и добре натиснете и загладете за да се получи хубав плътен блат.

Охладете за 30-60 минути в хладилник.

Направете ганажа като в касерола сложите сметаната и я поставите на котлон с умерена температура докато закъкри.

След това премахнете от котлона и добавете в горещата сметана шоколада , разбъркайте добре докато напълно се разтопи и добавете ваниловия екстракт.

Разбъркайте и излейте равномерно върху бисквитения блат и украсете с ядките.

Поставете в хладилник за 4 часа, а аз я направих вечерта и я поставих за една нощ,тъй като у дома десерт за толкова време никой няма да чака да се стяга .

Сервирайте с топка домашен сладолед тъй като все пак е бисквитена торта и не е сиропирана.

Да Ви е сладко!

 източник: YouTube

Моята овална къщичка...

Прекрасно архитектурно оформление на моята овална къщичка...

Торта "Шоколадово трио"

Торта "Шоколадово трио"

Огледална шоколадова глазура за торти

Тази глазура става лъскава и гланцирана и е направена от прости съставки. Рецептата е лесна и, най-важното, спазвайте всички техники за пропорции и подготовка на огледалната глазура.

Продукти:

240 гр захар

80 гр вода

80 гр какао на прах

160 г сметана 33%

14 гр желатин

70 гр вода за накисване на желатина

Начин на приготвяне:

Накиснете желатина във водата. Пресейте какаото. Смесете захарта с вода и кипете, докато сиропът достигне 103℃. Добавете какаото, разбъркайте, варете около 2 минути при постоянно бъркане. Загрейте сметаната до кипене и добавете накиснатия желатин. Смесете сиропа и сметаната заедно и варете още една минута. Разбийте глазурата с ръчен миксер, след което го покрийте и го оставете да престои в хладилник 24 часа. Работната температура за замразена торта е 30℃, а за незамразена около 20-25℃.