Домашен сладолед

"Любимият десерт на децата лесно може да приготвите и вкъщи!"

Приготвяне 10 мин.

Готвене 20 мин.

Общо 30 мин.

Порции 2 бр.

Необходими съставки:

прясно мляко - 1/2 л пълномаслено

яйца - 3 броя

захар - 1 ч.ч.

ванилия - 2 пакетчета

Начин на приготвяне:

Сложете млякото да се свари. Разбийте яйцата със захарта и прибавете 2 ванилии. Прибавете яйчената смес към млякото и бъркайте сместа, докато заври и леко се сгъсти. Оставете да се охлади настрана, като от време на време разбърквате.

Готовата смес прехвърлете в купа и разбийте с пасатор за малко, за да влезе въздух в сместа. Сложете сладоледа в камерата, за да се замрази. На няколко пъти разбивайте сместа с миксер, за да се не образуват големи кристали, а да стане хомогенен. Поднесете млечния сладолед със сладко, плодове или топинг по избор.