Великденска кошничка от тесто

Великденска кошничка от тесто

Изненадайте своите гости с уникална поставка за яйца! Превърнете обикновеното тесто в истинско произведение на изкуството.

Време за приготвяне: около 90мин.

Необходими продукти:

500гр. брашно,

250мл. мляко,

1/2 кубче мая,

75гр. захар,

1 пакетче ванилия,

1 яйце,

80гр. масло,

щипка сол

За глазурата:

1 жълтък,

100мл. мляко

Начин на приготвяне:

Затоплете млякото и разбъркайте заедно с маята, захарта и ванилията. Разбийте яйцето и добавете млякото. Смесете солта с брашното и добавете млечната смес. Замесете всичко добре и постепенно прибавете и маслото. Оставете тестото да втаса за 45 минути, като го покриете с влажна кърпа. След това замесете отново и оставете да втаса за 15 минути.

Вижте как да приготвите кошничката стъпка по стъпка!

1. Оформете тестото като правоъгълник и го нарежете на тънки ивици с помощта на остър нож.

2. Заплетете ивиците под формата на решетка.

3.Оформете решетката като кошничка с помощта на сито. Вплетете крайните ивици като венец.

4. Отрежете излишъка. Намажете кошничката със смес от яйчен жълтък и мляко.

5. Дръжката на кошничката изплетете от 3 тънки ивици на тестото и я прикрепете към основата. 

6. Печете във фурна на 180 градуса за около 30 мин.