КАК ДА ОТСЛАБНЕМ СЪС ЗЕЛЕНО КАФЕ?

 КАК ДА ОТСЛАБНЕМ СЪС ЗЕЛЕНО КАФЕ?

Помага ли зеленото кафе за отслабване?

Кафето е една от най-нискокалоричните напитки – благодарение на него можем не само да спрем да пълнеем – то помага за отслабване. Затова често истинските ценители на кафе изглеждат красиво и стилно. Наскоро много популярна стана диетата, основана на зеленото кафе. Както стана ясно, е достатъчно да пием зелено кафе, за да отслабнем бързо. Тази приятна и вкусна диета не само избавя от излишните килограми, но и ни изпълва с ободряваща енергия и радост. Затова всеки, който иска винаги да е тонизиран, да изглежда безупречно и да има стройно тяло, трябва да знае как зеленото кафе помага за отслабване.

Зеленото кафе бързо избавя от мазнините

Независимо от особения вкус, който има зеленото кафе, може много бързо да се свикне с него и дори да изпитвате наслада. И така, за да можете да разберете как кафето помага за отслабване, трябва да се запознаете с това, как да го пиете правилно и в какви количества. Може да употребявате зелено кафе по всяко време на денонощието и колкото искате. За разлика от черното кафе, за което се препоръчва да се пие не повече от 3 чаши на ден, за зеленото кафе няма никакви ограничения. А и колкото повече кафе пиете, толкова повече Ви помага да отслабнете.

Има редица правила, които помагат най-ефективно да изгорите мазнините и като резултат от това да отслабнете бързо. Те са такива:

Правило № 1: Пийте зелено кафе сутрин на гладно и вечер 2 часа преди сън

Това правило задължително трябва да се следва по реда, който е указан. Дори и ако през деня не можете да пиете много зелено кафе, две чаши сутрин и вечер ще Ви помогнат за една седмица да изгубите 2-3 кг стабилно.

Правило № 2: Не пийте зелено кафе, докато похапвате нещо сладко

Очевидно е, че лакомствата са сигурен начин да набирате излишни килограми. Но е важно да знаете, че в съчетание със зеленото кафе, вместо да махате килограми, ще прибавяте.

Правило № 3: Пийте само качествено зелено кафе

Днес има много различни фалшификатори на зеленото кафе заради голямата му популярност и търсене на пазара. Затова е необходимо да си намирате кафе от доказан производител, който има добра репутация и правдоподобни отзиви.

Правило № 4: Зеленото кафе трябва да се приготвя правилно

Можете да отслабнете със зелено кафе само ако се приготвя правилно. Затова е добре да си набавите няколко рецепти и да изберете сред тях най-приемливата за Вас. Рецептите за приготвянето на зелено кафе са много лесни. Трябва да смелите кафето, да го залеете в джезвето и да го варите 5-7 минути. Само това кафе ще съдържа много изгарящи мазнините елементи.

Помага ли кафето за отслабване?

Въпросът как се отслабва с помощта на кафето терзае много хора. Има два варианта как да получите правилен отговор:

·      да се обърнете за помощ към професионален диетолог, който с най-голяма точност да отговори на този въпрос;

·      да получите детайлна информация от консултант, който продава такова кафе.

За да се убедите в това, че зеленото кафе помага за отслабване, може да разпитате и тези, които вече са изпитали върху себе си този ефект и са свалили не един или два килограма от теглото си. Това може да направите, като четете коментарите по форумите и сайтовете, посветени на тази тема. След това може да си направите извод и да разберете как да отслабнете с помощта на кафето по-бързо.

И така, струва ли си за си задавате въпроса дали кафето може да се ползва като продукт за отслабване, или може просто да си направите една чаша от тази ароматна напитка, да я изпиете и след няколко часа да се измерите на кантара? Не се съмнявайте – резултатът ще е бърз.

Източник: Cod Caffee

Как да си направим зелено кафе

 Как да си направим зелено кафе

Всички знаем, че съществуват редица рискове за здравето ни, породени от прекалената консумация на кофеин. За щастие има също толкова ефективна и тонизираща версия на обикновеното кафе, която въобще не му отстъпва дори и по вкусови качества.

Точно както зеления чай, зеленото кафе се счита за изключително полезно за нашето здраве. То се произвежда от зелените семената на сорта кафе Арабика. Те не се пекат, защото при топлинната обработка кафето губи антиоксидант, наречен хлорогенна киселина /в бобовите растения/.

Хлорогенната киселина има способността да се бори с много здравословни проблеми като високо кръвно налягане, диабет, лошо храносмилане и може да доведе дори и до загуба на тегло. Точно и затова зелените зърна на кафето се считат за по-здравословни. Много експерти препоръчват първото нещо, което правим сутрин, да е да изпием чаша зелено кафе. То ще ни помогнем да бъдем здрави и да отслабнем, като засили метаболизма. Това ще доведе до повече изгорени калории.

Също така поради високото съдържание на антоксиданти кожата ни ще бъде по-здрава. Напитката възпрепятства освобождаването на прекомерни количества глюкоза в кръвта. Поради тази причина в черния дроб организмът започва да съхранява мазнини, за да достигне основното ниво на глюкоза. По този начин се повишава метаболизмът и се изгарят допълнителни мазнини.

 Същевременно с това естественият детоксикационен елемент в зеленото кафе почиства черния дроб от токсини и лош холестерол. Не на последно място, напитката е богата на съставки като гама-аминобутиринова киселина, епигалокатехин галат и теофилин, които помагат за забавяне на признаците на стареене като бръчки и също така поддържат кожата ни здрава и еластична. Без повече бавене, ето как да си направим зелено кафе!

Нужни са ви 20 грама зелени кафе зърна, 300 мл гореща вода, щипка канела и подсладител по ваш избор, ако пиете кафето си сладко.

 Начин 1

Смелете зърната на ситно. Сложете кафето в чаша и го залейте с гореща вода (поне 90 градуса). Нека престои така 10 минути. След това добавете по желание подсладителя.

 Начин 2 

Накиснете зърната за една нощ в купа вода. На следващия ден ги сварете в същата вода първоначално на високи градуси. След като кипне, махнете съда, докато се охлади, и след това го поставете отново, но на слаб огън за 15 минути. Зеленото кафе, направено по този начин, има много по-силен вкус. Ако откриете, че е твърде силен, можете да го разредите малко, като добавите топла вода.

Източник: Gotvach.bg

ЗЕЛЕНО КАФЕ – КАК, КОГА И ЗАЩО?

 ЗЕЛЕНО КАФЕ – КАК, КОГА И ЗАЩО?

 

Зеленото кафе не е нов вид кафе, защото всяко кафе е зелено преди да бъде изпечено. Въпреки нарастващата популярност, няма много места, където да си поръчате чаша зелено кафе. Ако то все още е непознато за вас – непременно трябва да го опитате – вземете зелено кафе на дози или мляно. Вкусът му определено е по-различен от този на кафето, което сме свикнали да пием.

Начините да си направим зелено кафе обаче са същите. Използвайте любимия си метод за приготвяне на кафе – еспресо-машина, кубинска кафеварка, френска преса, джезве. Можете да го направите и като билкова запарка – залейте с гореща вода, похлупете и изчакайте няколко минути.

Препоръчителното съотношение е 10 г (1 с.л.) кафе към 200 мл вода. Преди консумация прецедете напитката през ситна цедка. Ако обичате да експериментирате, пробвайте различни методи, за да откриете този, който ви допада най-много.

Смилането на зеленото кафе също не се различава от това на стандартното – можете да използвате кафемелачка, хаванче и др. Най-добре е да смелите зърната непосредствено преди приготвяне, но за по-голямо удобство можете да си купите и готово смляно кафе.

По желание можете да овкусите кафето със захар или мед и да добавите мляко или сметана. Но вкусът е достатъчно добър и без да добавяте нищо. Пийте чаша зелено кафе 2-3 пъти на ден, половин час преди хранене. То няма странични ефекти и е безопасно при продължителна консумация, защото е натурално.

Зеленото кафе нашумя, след като д-р Оз го нарече „вълшебен лек за отслабване“ в популярно американско ток шоу. От тогава то се превърна в предпочитан начин за справяне с излишните килограми. Тайната се крие във високите нива на на хлорогенова киселина при суровото кафе, които значително намаляват след неговото изпичане.

Едни виждат резултати още след седмица, докато на други им трябва поне месец. Запомнете – комбинирането на зелено кафе със здравословно хранене и физическа активност ще подобри многократно вашите резултати. Но освен за загуба на тегло, зеленото кафе има редица други ползи за нашето здраве.

Това кафе е мощен антиоксидант и е богато на фибри. Освен това подобрява мозъчната дейност, понижава лошия холестерол и кръвната захар (затова се препоръчва при диабет). Дори ни помага да се борим със следите на времето. Така че, дори да нямате проблем с теглото, пак можете спокойно да го консумирате.

Все пак е добре да се консултирате с вашия лекар, ако искате да пиете зелено кафе по време на бременност и кърмене или ако страдате от язва, високо кръвно и заболявания на щитовидната жлеза. Наслаждавайте се на свежия аромат и сладостта на зеленото кафе, но с мярка. Защото в прекомерни количества и най-хубавите неща спират да са полезни.

Източник: espressimo.bg

Как да приготвите туршия за 15 минути

Как да приготвите туршия за 15 минути

Без стерилизиране – една от уникалните рецепти на баба Марина

Внезапните гости изискват внезапни решения, и едно от тях е следната парена туршия, която е готова само за 15 минути. Баба ми ме научи да я правя, а аз предавам нататък – на вас, защото е изключително удобство: няма нужда да се занимавате с часове с рязане и стерилизиране, нито да купувате от магазина.

Необходими продукти за 1 кг туршия: 1 средно голяма глава карфиол, 3 червени чушки, 3 големи моркова, 3 дафинови листа, 7-8 зрънца черен пипер, 2-3 стръка листа от целина, 1 с.л. захар, 1 с.л. сол, 50 мл оцет, 1 л вода, 5-6 скилидки чесън.

Приготвяне: Във водата добавете солта, захарта и оцета, дафиновите листа, черния пипер и кипнете на котлона. Накъсайте почистения и измит карфиол на розички, нарежете чушките и морковите на едро и когато сока заври, добавете към него зеленчуците и пресните листа от целина. Оставете да се варят 5 минути и свалете от огъна. Веднага, след като се охлади, е готова за хапване! Няма нужда да я стерилизирате, може да издържи със седмици в хладилника.

Съвет: запазете сока от туршията в хладилника, за да го използвате за следващ път.

Време на приготвяне: 15-20 минути.

Станислава Петкова

Маркетинг и кисело зеле

 Маркетинг и кисело зеле

 

 

Каква ли може да бъде връзката между маркетинга и киселото зеле...

Ха, сега де...

Как представяме продукта си, без значение какъв е той...

Май има доста да учим.

Доказано е, че най-добре се учи под формата на игра, тоест като се забавляваме.

 

И затова ви предлагам една статия, намерена някъде из интернет пространството:

 

Ако трябваше да описваме киселото зеле в стила на френското вино:

"Тази изключителна зелка, расла в най-рохкавите лехи на югозападното Софийско поле, е съчетала богатия аромат на шопските култури с крехкостта на най-отбраните тракийски сортове. Ферментационният процес е изведен докрай, протекъл при условията на софийската зима, благоприятно смекчена от локалните влияния на късноесенната подуянска мъгла. Оттук и подчертаната, но ненатрапчива киселина, започваща с деликатни бодежи от върха на езика, преминаваща в тръпки през небцето и разливаща се към гърлото. Ароматът е изключителен, напомнящ букет от отлежал камамбер*, с неочакван свеж нюанс на бамя. Сокът, ръчно претакан на равни интервали, е бистър и искрящ. Предизвиква приятен сърбеж в устната кухина, който издава изненадваща ментова прохлада. Листата са бели, с благороден восъчен оттенък. Нетрошливи, но не и жилави, идеални за сърми. При дегустация листната периферия издава допълнителен фин аромат с предчувствие за пушен бекон. Секрет на производителя е използването на дъбови качета от осолена сланина. Придружено с един отлежал "Бержерак", това кисело зеле е идеалният компаньон за Вашите свински ребърца."

 

*Камамбер (на френски: Camembert) е вид меко френско сирене с лека плесен

Домашен ябълков оцет

 Домашен ябълков оцет

Нарязват се ябълки на ситно без вътрешността им. Не се белят. Отмерват се 4 (четири) килограма. Поставят се в бидон или емайлиран съд и се заливат с 5 (пет) литра вода. Добавят се 250 (двеста и петдесет) грама захар и се разбъркват. Съдът се покрива с тънък плат или марля. Оставя се полуоткрит с капак на тъмно място, в мазето или другаде. Да  не е на пряка светлина.

След 10 десет дни се разбърква.

След още 20 дни се прецежда и плодът се изхвърля. Поставя се още 50 грама захар на литър сок. По възможност се добавя и гъба от домашен ябълков оцет за да стане по-силен. Може и без нея, той ще си образува сам. Всичко това се разбърква, отново се покрива  с тънък плат или марля. Оставя се полуоткрит  с капак  на същото, тъмно  място, в същия съд.

След  60 дни се прецежда и налива в бутилки. Сокът трябва да е бистър. В стъклен буркан се прибира ябълковата гъба, за следващия оцет.

Забележка - Докато трае ферментацията, общо 3 месеца, се спазва стриктно описаната поредност и съдът не се разклаща. Продуктите са  за 1 доза. При възможност, може да приготвите едновременно в по-голям бидон няколко дози.

Лиляна Димова

 

Ето още няколко рецепти от коментарите към същата статия:

 

Много варианти за направата на ябълков оцет. Направих страхотен такъв, но по съвет на технолог го бърках от самото начало по думите му " колкото повече, толкова повече" или винаги, когато се сетиш. Към добавената захар прибавих още в началото лимонтузу за да разгради захарта и да се усвои. Съдът не беше открит, но имаше достатъчно място над сместа. Подарих литри от него и всички бяха възхитени.

Катя Г.

Тази година направих сок от ябълките и сложих мед. Стана още по-хубав. Не сложих вода.

Правя сок от ябълки, слагам малко и от извцеденото в бидона. Разтварям мед в малко топла вода и го покривам с марля. Разбърквам го всеки ден с дървена лъжица. Като прекипи пецеждам, слагам гъба и го затварям в същия бидон. Аз го държа 3 месеца. После го наливам в бутилки, като пак го прецеждам през марля. Количеството е до възможности. Моят сок беше 50 кг.и 1 кг.мед.

Sneza Mihovska

 

От 10 г. правя ябълков оцет, само от ябълки, няма вода, няма захар или мед. Баба и майка така правеха. Настъргвам, натъпквам в трилитрови буркани, отгоре марля на буркана и разбърквам всеки ден. Като ферментират и падат на дъното, прецеждам и изстисквам хубаво. Слагам пак в буркана сока да доузрее и да образува гъба. Прецеждам и в шишета пълня догоре. Имам от 2 г. и от миналата година. И тази правих.

Svetlana Goranova: Точно така се прави чистият, лечебен ябълков оцет! От години и ние така го приготвяме. Ако кашата е прекалено гъста, част от ябълките добавям под формата на сок.

Ивелина Попова

РС, Попаднах на тази статия в групата „Градината ни – градинарство - нашият малък рай!“. Хареса ми. Харесаха ми и коментарите – с още няколко рецепти за домашен ябълков оцет.

С Благодарност, Весела Стамболиева

Яйца по смолянски

 Яйца по смолянски

Печени в "лочки" от картофи и сирене

от Иван Звездев

Вид на ястието: Закуска

Време за приготвяне: 1час

4 Порции

Продукти:

5 яйца
1 кг. картофи
250 гр. овче сирене
200 мл. прясно мляко
3/4 пакетче краве масло - 100 гр.
сол и червен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1

Картофите се измиват добре и слагат в тенджера със студена вода, която трябва да ги покрие. Слага се чаена лъжичка сол и водата се кипва. Варят се 25-30 мин. Изваждат се и като изстинат се белят и настъргват на едро ренде.

2

Настъргва се сиренето на едро ренде.

3

В малък тиган се изпържва 100гр от маслото на слаб огън до червено и се слагат картофите. Разбъркват се за кратко и преместват в купа. Добавя се мляко, малко сол и сиренето. Разбърква се добре.

4

Сместа се разстила в намаслена тавичка с големина 20Х25 см. Правят се 5 малки кладенчета, със голяма лъжица.

5

Във всяко кладенче се счупва по едно яйце. Поръсва се по желание с малко червен пипер. Пече се в умерено загрята фурна на 180С за около 20 минути. След изваждане се изчакава 5 минути и се реже на квадрати за да се сервира.

Видеорецепта